Pour bien cuisiner, il faut être passionné !

Découvrez quelques unes de nos spécialités.

Les entrées...

  • Entree1

    Bruschetta

    Mélange de salades, trio de tartines de pain grillées et gratinées, composées avec des produits de saison.

  • Entree2

    Carpaccio de boeuf

    Carpaccio de boeuf, grana padano, câpres, citron, mélange de salade, huile d'olive et vinaigre balsamique.

  • Entree3

    Salade Casa

    Mélange de salades, aubergines, poivrons, tomates confites, feta et jambon cru, huile d’olive et vinaigre balsamique.

    Les pâtes fraîches...

  • Plat1

    Pâtes fraiches « Fabrication Maison »

    Commandées en plat unique ou dans la formule Enzo, nos pâtes sont accompagnées d’une salade verte.

  • Plat2

    Bolognaise

    Pâtes fraîches accompagnées d’une sauce tomate à la viande de boeuf hachée.

  • Plat3

    Maestro

    Pâtes fraîches accompagnées d’émincés de poulet et d’un mélange forestier à la crème fraîche et vin blanc du Jura.

  • Plat3

    Maestro

    Pâtes fraîches accompagnées d’émincés de poulet et d’un mélange forestier à la crème fraîche et vin blanc du Jura.

  • Plat3

    Carbonara

    Pâtes fraîches accompagnées d’une sauce crèmeuse avec des lardons fumés et un oeuf.

  • Plat3

    Fromaggio

    Pâtes fraîches accompagnées d’une sauce à la crème fraîche et gorgonzola, tomates confites et jambon cru.

  • Plat3

    Foligno

    Pâtes fraîches aux petits pois et lardons, assaisonnées d’un concassé de tomates et quelques copeaux de grana padano.

Les petits + !

  • Dessert1

    Lasagnes bolognaise

    Lasagnes à la sauce bolognaise gratinées à la mozzarella et au parmesan reggiano.

  • Dessert2

    Gratinée Océane

    Mélange de noix de St-Jacques et langoustines et sa sauce crèmée au vin du Jura, gratiné à la mozzarella.
    (Servi uniquement du Jeudi au Samedi)

  • Dessert3

    Risotto

    Une spécialité typiquement italienne à base de riz. Découvrez chaque semaine la recette proposée par le chef !

Les desserts !

  • Dessert1

    Moelleux au chocolat

  • Dessert2

    Tiramisu

  • Dessert3

    Panacotta au chocolat blanc

  • Dessert3

    Crème brûlée à la vanille